“张太婆”餐饮公司品牌渊源


一碗蹄花汤

沉淀百年的浓香滋味---老妈家常川菜体系



渊源---百年“张太婆”

       清乾隆年间,蜀人张氏固守孝义,以孝为先,邻人尊之,后人颂之。

       时人深知其善于礼孝廉洁,唯孝为先,乃至蜀中半边桥造一茅屋,名曰张氏太婆之家,以酒、茶、菜广交良朋。

       两百年来经久不衰,食客络绎。





承传---张太婆老妈蹄花主题家常风味川菜体系
        张氏后人传其酒、茶、菜、羹之精华,以“老妈蹄花”一菜成名,成功打造享誉川内外的张太婆“老妈蹄花”品牌。

        随后,正式成立“张太婆餐饮管理有限公司”,公司推陈出新,研川渝风味秉承之基,又陆续成功推出老妈鸡爪、老妈石锅串串、九斗碗土菜等老妈系精品中餐,创张太婆老妈家常川菜体系。






张太婆老妈蹄花/地道四川味/美味献人间/合作热线:400-600-1347



   


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