品牌文化



今天想说说的是成都市中心少城公园南面的一条老街道——半边桥街。

半边桥地处祠堂街东街口,东接西御街,桥北右斜对东城根南街。桥南为半边桥街直通陕西街,

桥的右侧是少城东大门,名为“受福门”。历史上,此桥是历代王朝划分成都内外城的分界线之一。


半边桥,有一位出名的张太婆
张太婆老妈蹄花的故事

在半边桥就有这么一家店。张氏太婆之家,清乾隆年间,巴蜀张氏固守孝义,

以孝为先,绝其与好恶者同流,后人颂之。世人造一茅屋,

名曰:张氏太婆之家,以酒、茶、菜光交良朋。两百年来经久不衰,食客络绎。



张氏后人传其酒、茶、菜、羹之精华,研川渝风味秉承之基,创张太婆老妈川菜体系,正式成立“张太婆餐饮管理有限公司”,

并成功打造享誉川内外的张太婆“老妈蹄花”品牌,随后又成功推出老妈鸡爪、老妈石锅串串、九斗碗土菜等品牌。

今天就来介绍一下,张太婆老妈蹄花直营店。



张太婆老妈蹄花直营店
真正的美味故事
坐落在锦江区耿家巷46号的张太婆老妈蹄花直营店

(总店位于锦江区水井坊街道全兴·蓉上坊二期较场坝东街95号西南;

张太婆位于人民公园正门旁的崭新品牌已正式起航),

店铺不大,每天吸引至此的食客却络绎不绝。张太婆老妈蹄花被授予成都最佳连锁餐饮品牌、

十佳特色美食。能同时拥有这两样殊荣可见业界对张太婆餐饮的肯定。

当然,除此之外,还有更多的经典招牌才是取得如此成就的决定性因素。


延伸阅读:成都的蹄花汤




张太婆老妈蹄花/地道四川味/美味献人间/合作热线:400-600-1347



   


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